60 tinklelio mononatrio glutamatas yra kristalinis skonio stipriklis, kurio grynumas yra 99%, balta išvaizda ir tirpumas vandenyje yra 72,0 g/100 ml 25 laipsnių temperatūroje. 60 Mesh specifikacija yra skirta maisto perdirbimo ir prieskonių formulėms, kurioms reikalingas apibrėžtas dalelių dydis.
Techninės specifikacijos
|
Prekė |
Specifikacija |
Tipiškas rezultatas |
|
Produktas |
Mononatrio glutamatas (MSG) |
- |
|
Molekulinė formulė |
C5H8NO4Na |
- |
|
Molekulinė masė |
169.11 |
- |
|
CAS Nr. |
32221-81-1 |
- |
|
EINECS Nr. |
205-538-1 |
- |
|
HS kodas |
292242 |
- |
|
Tinklo dydis |
60 tinklelio |
- |
|
Grynumas |
99%–100% |
99.1% |
|
Išvaizda |
Balti, blizgūs kristalai arba milteliai |
- |
|
Sprendimo būsena |
Skaidrus ir bespalvis, pralaidumas didesnis arba lygus 98,0 % |
98.2% |
|
Tirpumas |
72,0 g/100 ml 25 laipsnių vandens |
72,0 g/100 ml |
|
Natrio kiekis |
Maždaug . 12.2 % |
12.2% |
|
pH, 5% tirpalas |
6.7–7.2 |
7.0 |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygus 0,3 % |
0.26% |
|
Azotas (N) |
Mažiau arba lygus 7,6 % |
7.50% |
|
Chloridas (Cl) |
Mažiau arba lygus 0,039 % |
<0.039% |
|
Amonis (NH4) |
Mažiau arba lygus 0,02 % |
<0.02% |
|
Sulfatas (SO₄) |
Mažiau arba lygus 0,028 % |
<0.028% |
|
Geležis (Fe) |
Mažiau nei arba lygus 5 ppm |
<5 ppm |
|
Švinas (Pb) |
Mažiau arba lygus 1 ppm |
<1 ppm |
|
Arsenas (As) |
Mažiau arba lygus 0,5 ppm |
<0.1 ppm |
|
Pirolidonas |
Mažiau arba lygus 0,2 % |
<0.2% |
|
Bendras mikroorganizmas |
Neaptinkamas |
Ne daugiau kaip 500 cfu/g |
|
Specifinis sukimasis |
+24.8–+25.3 |
+25.0 |
|
Bendras plokštelių skaičius |
Mažesnė arba lygi 800 kolonijų/g |
<800 colony/g |
|
Visiškas koliformas |
Neaptinkamas |
Neaptinkamas |
|
E. coli |
Neaptinkamas |
Neaptinkamas |
|
Salmonella |
Neaptinkama 25 g |
Neaptinkamas |
60 tinklelio dalelių dydis ir gaminys
Charakteristikos
Produkto charakteristikos: smulkios, nuoseklios dalelės palaiko vienodą maišymą ir formulę.
Apdorojimas: kristalinis arba miltelių pavidalo, lengvai maišomas ir ištirpsta apdorojimo metu.
Galimos klasės: Galimi kiti akių dydžiai, atitinkantys skirtingus formulavimo ir apdorojimo reikalavimus.
Kokybės kontrolė ir dokumentacija
Cheminė kokybė: partijos bandymai apima grynumą, pH, drėgmę, natrio, azoto, chlorido, amonio ir sulfato lygius.
Teršalų kontrolė: Geležis, švinas, arsenas ir pirolidonas tikrinami pagal nurodytas ribas.
Mikrobiologinė kokybė: Tyrimas apima bendrą plokštelių skaičių, koliformą, E. coli ir Salmonella.
Kokybės dokumentai: COA ir gaminio specifikacijos gali būti pateiktos pirkėjo patvirtinimui ir gaunamiems kokybės patikrinimams.
Programos
Prieskonių ir skonių mišiniai
Naudojamas sausuose prieskonių mišiniuose ir pikantiško skonio kompozicijose, kur MSG maišomas su kitais maisto ingredientais.
Sriubos, padažai ir paruoštas maistas
Dedama į sriubų pagrindą, padažus ir paruoštus maisto produktus, kuriems reikalingas umami skonio stipriklis.
Maitinimas ir komercinė maisto gamyba
Tinka dideliems ingredientų pirkimui viešojo maitinimo įmonėse ir komerciniam maisto perdirbimui.
Masinio tiekimo ir užsakymo konfigūracija
Grynumo laipsniai
Galimi grynumo laipsniai apima 99 %, 90 %, 80 % ir 50 %, o kliento -nurodyti reikalavimai turi būti patvirtinti.
Tinklo parinktys
Galimi tinklelio dydžiai: 8–20, 10–30, 30–40, 20–60, 40–80 ir 60–120 tinklelio, taip pat miltelių klasės.
Užsakymo specifikacija
Norėdami pateikti citatą, pirkėjai gali pateikti reikiamą grynumą, tinklelį, užsakymo kiekį, pakuotės reikalavimus ir paskirties uostą.


DUK
Populiarus Žymos: 60 akių mononatrio glutamatas, Kinija 60 tinklelio mononatrio glutamato gamintojai, tiekėjai, gamykla