Ksantano guma 200 tinklelio

Sustorėjimas

Ksantano derva padidina klampumą vandeninėse maisto sistemose ir naudojama gaminių konsistencijai kontroliuoti.

Sustabdymas

Jo reologinės savybės padeda išlaikyti išsklaidytas sudedamąsias dalis skysto maisto sistemose, todėl jis naudingas ten, kur reikia kontroliuoti dalelių nusėdimą.

Stabilizacija

Ksantano derva prisideda prie formulės stabilumo, nes keičia maisto sistemos tekėjimą ir padeda išlaikyti vienodesnę struktūrą sandėliavimo metu.

Šlyties atsparumas

Šlyties koeficientas yra 8,12, viršijantis nurodytą minimumą 6,0. Ši specifikacija gali būti naudojama vertinant produktą, skirtą maisto formulėms, kai perdirbimo metu maišoma, siurbiama ar kita mechaninė šlytis.

Padažai ir salotų padažai

Padažai, užpilai ir pagardai, kuriems reikia reguliuoti klampumą ir sudedamųjų dalių suspensiją.

Vaisių sultys ir gėrimai

Vaisių sultys, koncentruoti gėrimai ir paruošti gėrimai, kuriems reikalingas kontroliuojamas klampumas ir stabili dispersija.

Baltymų ir pieno gėrimai

Baltyminiai gėrimai ir{0}}pieno pagrindu pagaminti gėrimai, kurių sudėtyje yra suspenduotų arba disperguotų ingredientų.

Šaldytas maistas ir desertai

Užšaldyti ir atšaldyti maisto produktai, kuriuos reikia tirštinti ir stabilizuoti.

Paketinis mėginių ėmimas

Gatavos ksantano dervos mėginiai imama gamybos partijomis fiziniams, cheminiams ir mikrobiologiniams tyrimams prieš išleidžiant.

Specifikacijos patikrinimas

Bandymų rezultatai tikrinami pagal patvirtintus dalelių dydžio, klampumo, pH, drėgmės, pelenų, sunkiųjų metalų ir mikrobiologinės kokybės reikalavimus. Ne-atitinkantys rezultatai nepateikiami kaip tinkamas produktas.

Rezultatų apžvalga

Užregistruoti rezultatai peržiūrimi pagal produkto specifikaciją, o kvalifikuota partija identifikuojama pagal jos gamybos ir bandymų įrašus.

COA ir atsekamumas

Partijos bandymo rezultatai išsaugomi COA rengimui ir užsakymų atsekamumui, todėl pirkėjams pateikiami dokumentais pagrįsti kokybės įrašai, susiję su gaunamais patikrinimais ir pakartotiniais pirkimais.

Komercinė pakuotė

Vieno maišo neto svoris 25 kg, bruto svoris 25,3 kg. Sausi milteliai yra supakuoti su vidiniu pamušalu, apsaugančiu nuo drėgmės sandėliavimo ir gabenimo metu.

Partijos identifikavimas

Kiekvienoje komercinėje pakuotėje yra partijos numeris, skirtas produkcijos identifikavimui ir užsakymo atsekamumui.

Galiojimo laikas ir saugojimas

Tinkamumo laikas yra 24 mėnesiai, laikant originalioje sandarioje pakuotėje sausoje, vėsioje ir švarioje vietoje, apsaugotoje nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.

Produkto dokumentacija

Techniniam įvertinimui, pirkimo patvirtinimui ir siuntos dokumentacijai gali būti pateikti COA, TDS ir SDS.

Užsakymo specifikacijos

Dalelių dydis ir kiti sutarti kokybės parametrai gali būti įtraukti į pakartotinių užsakymų pirkimo specifikaciją.